Креветки с ананасами

krevetka333

Нам понадобится:

300 г креветок

болгарский перец

луковица

и половинка моркови.

… для начала. Берем креветки, кладем их в тарелку, емкость наполняем водой.

kr3

Креветки с ананасами: рецепт фото

Чайную ложку соли, половину чайной ложки сахара, «капельку» соевого соуса. Идем дальше.

3 столовые ложки растительного масла помещаем в сковороду, ставим сковороду на средний огонь, режем полукольцами половинку моркови, кладем ее в сковороду. Чистим луковицу, режем ее на 8 частей. Кладем в сковороду. Закрываем сковороду крышкой. Чуть-чуть убавляем огонь.

Дальше нам предстоит нарезать перец тоже довольно крупными кубиками. Дальше чистим чеснок 2 зубчика. Берем кольца ананаса или дольки 3 шт. Режем лепестками. Можно добавить еще 3 ст.л. ананасового сока. Отправляем перец в сковороду. Не забываем помешивать с периодичностью в 3 минуты. Следом запускаем ананасы с соком. Закрываем крышкой, через 3 минуты у нас получается вот такая картина:

recept-s-krevetkami333

Ставим на средний огонь, закрываем крышкой. С тех пор как мы поставили креветки прошло 20 минут. Вливаем воду, кладем их в сковороду. Дальше картина приобретает примерно такой вид:

racept22

Закрываем крышку. Через 3 минуты добавляем размельченный чеснок и соевый соус по вкусу. Закрываем крышку. Делаем медленный огонь. И ждем от 5 до 20 минут на любителя.

Мы подождали 20 минут. И у нас получилось во такое блюдо:

gotovie-krevetki333

Надо вам сказать, что нам очень понравилось. Получилось очень вкусно. Нечто подобное мне доводилось пробовать в тайландском ресторане в городе Патайя, куда нас любезно пригласил Олег Назаров.

Остатки овощей удачно саккомпанемировали со вчерашней гречневой кашей.

grechka333

С уважением, rasenya.ru.

Это интересно
Load...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>