Мелко режем :
капусту,
лук,
морковь,
и кладем в горячую сковородку с маслом в той же последовательности,
тушим овощи 45 минут,
затем добавляем фарш, пару долек чеснока
и ложку томатной пасты,
посолили, поперчили,
изредка помешивая , ждем ещё 20 минут,
после добавляем отварной рис,
перемешиваем и даём постоять готовящемуся блюду ещё минут 10 на медленном огне,
после чего, выключаем плиту, и сервируем стол.
