Для начала , на хорошо прогретую сковородку с маслом кладём мелко нарезанный лук
и обжариваем до того момента пока он не станет мягким,
затем добавляем грибы свежие нарезанные шампиньоны или любые маринованные
в течении 15 минут обжариваем не забывая помешивать
яйца можно предварительно взболтать можно перемешать уже в сковородке
если при взбалтывании добавить молока — то получится вкусный омлет
можно потереть немного сыра
обязательно посолить и поперчить
и так, ещё 5-7 минут на сковородке
И вкусная яичница с грибами готова
Милости просим к столу гости дорогие)
